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想要減肥瘦身除了靠運動，也要做好飲食管控，不過妳知道嗎？其實掌握”正確”的進食時間比妳吃什麼更重要，也會提升瘦身效果。相反的，如果在”錯誤”的時間進食，會導致生理時鐘大亂！專家建議，妥善安排用餐時間，在享受美食之餘也能締造更好的減肥效果～

文/c編，圖/pinterest +ig@risabae_art，資訊參考：nike

一樣是吃比薩，但進食時間不同，反應差超多

沒想到一樣是吃披薩，中午和淩晨兩點進食，身體的反應是否會相同？如果你曾在深夜吃了幾片披薩之後，一覺醒來覺得肚子脹氣、頭腦昏沉、反應慢半拍，那麼答案就非常清楚了，不同時間進食當然有分別。

索爾克生物研究所教授Satchin Panda 博士表示：消化系統是維持人體晝夜節律（也就是生理時鐘）控制的系統之一。淩晨並非消化系統運作的時段，此時口腔分泌的唾液量不足以啟動消化機制，腸子也處於休眠模式，胰臟更無法代謝碳水化合物。因此在”錯誤”的時間進食，會導致生理時鐘大亂，迫使身體須重新調整運作週期。

如何聰明規劃進食時段？專家建議早餐這樣吃

早餐部分，Panda 博士建議：起床後等待1～2小時再進食。因為剛起床時，血液中仍含有高濃度的睡眠賀爾蒙「褪黑激素」，這種激素會幹擾胰島素的生成機制，而人體正好需依賴胰島素分解並轉化碳水化合物。

專家也建議，如果想大量攝取卡路裏，或滿足吃甜食的渴望，建議都盡可能在早餐時攝取。根據《營養期刊》發表的研究，讓早餐成為全日最豐盛的一餐，有助於維持健康的 BMI 值，也能抑制一整天的食慾，進而達到控制體重的效果，且對睡眠也有幫助。

午餐一定要比晚餐豐盛，對健康更有幫助
午餐則建議餓了再吃，不過如果早餐吃得太豐盛，就可能等到下午才會感覺餓。如果你不是習慣準備豐盛早餐的人，也可將一天的重頭戲擺在午餐，專家分享一定要讓午餐吃得比晚餐豐盛就對了。

專家建議：晚餐要與當天第一餐間隔 10小時，身體更沒負擔

相較於時下流行的斷食 16 小時、進食 8 小時法則，專家分享，將晚餐與當天第一餐間隔 10小時這種進食限制不僅更容易遵守，研究也顯示可以改善血壓、體重和體脂含量。Panda 博士指出，盡量壓低晚餐的比重，才能減輕身體負擔，等身體習慣了 10小時的間隔，再將間縮短至 8 小時，如果早上 10 點吃早餐，就在晚上 6 點吃晚餐。